大家共享一下。1.大米淘净2.大米放在水里浸泡30分钟，捞出大米沥净水，淘米水留着备用3.炒菜锅里倒入少量油烧开后，把米饭倒入翻炒，加少许盐，至米饭透明发亮4.把炒锅的米饭倒入电饭锅、加上留用的淘米水蒸米饭5.少许，又亮又软的米饭就做成功了另外，现在是豌豆的季节，可以把拨出来的豌豆炒了以后放在米饭里一起蒸，做出来的米饭白绿相间，香甜可口
