醪糟银耳汤是一道美食，它的功效是滋阴养胃。主要食材是醪糟和银耳，也可以按个人口味增加枸杞、红枣、鲜百合。对这类食物，可间隔性食用，一般是不会上火的。备用材料：醪糟260g银耳100g红枣5个枸杞10个冰糖适量醪糟银耳汤的做法：1、银耳用水泡发备用，鲜百合掰成小瓣，洗净泥土。2、锅中加水，放上银耳、枸杞和红枣，大火煮开后小火慢炖。3、炖至银耳软滑有粘质的时候加入醪糟和鲜百合，百合煮的面面的就可以关火了。
