不能跟雪耳一起吃食物
雪耳 + 菠菜：会破坏维生素C
雪耳 + 白萝卜：易患皮炎
1、雪耳一般不宜与含铁的食物一起食用。因银耳含磷丰富，磷与铁结合成难溶性化合物，不利于营养的吸收，故银耳不宜与富含铁剂的食物，如菠菜、蛋黄、动物肝脏等同食。
2、雪耳与四环素类药物不能同吃，因银耳含钙丰富，钙可与四环素类药物结合，降低此类药物疗效。
银耳营养价值高，却不能和它们一起吃，小心吃坏身体。
