白酒的主要成分为乙醇(俗称酒精)和水,通常说的酒度就是指白酒中所含的酒精体积分数。
原浆有的七八十度,你说含不含酒精?
酒精度指的就是酒精的体积分数,纯粮食酿造的原浆酒含的也是酒精(乙醇),只是纯粮食酿造的是通过自然发酵微生物产生的酒精和丰富的酯类物质。酒精勾兑的酒呢,是人为添加的酒精和香料混合物!明白了吗?