苦瓜能和鸡肉一起吃吗

苦瓜能和鸡肉一起吃。

原料：土鸡肉400克、苦瓜1条(250克)、干香菇适量、姜、蒜。

1、首先准备好食材。

2、然后将鸡肉洗净切块。

3、往干净的锅里加入一些清水、几滴油、一点盐和苦瓜，焯水至完全变色，捞出沥水，把焯过苦瓜的水倒掉。

4、锅烧干后把姜片、蒜片、香菇、鸡肉一起倒入锅里，小火把姜片、蒜片、香菇煸香，鸡肉煸一下油脂。

5、锅烧热，放油，鸡球入锅。

6、肉完全上色后，加入刚刚没过鸡肉的清水烧开，盖上盖，中火焖煮10分钟。.

7、10分钟后，倒入苦瓜翻炒半分钟，再盖上盖焖煮至苦瓜熟了。

8、加入1茶匙玉米淀粉，3茶匙清水，适量盐，翻炒均匀就可以关火。

9、最后出锅，鸡肉焖苦瓜完成。

有这道菜的，应该就可以一起吃吧

苦瓜炒鸡肉

原料：苦瓜 鸡胸肉 红辣椒 蛋清 料酒 姜蒜末 盐 鸡精

作法：1 苦瓜洗净对半切开去掉白色的瓤切成片，用盐腌5分钟，然后用清水冲洗一下备用。

2鸡胸肉切成条状用蛋青上浆备用苦瓜 炒鸡肉

3热锅下油，爆香姜蒜末。放入鸡胸肉快速的滑炒，加一点点料酒，等肉变色后放入苦瓜翻炒几下。

4加入红辣椒。继续翻炒。最后加入盐和鸡精调味出锅

我又查到了：http://zhidao.baidu.com/question/91115311.html?fr=ala0
苦瓜是性寒的东西，千万不要多吃，另外，食用苦瓜期间，不要喝茶，什么红茶绿茶减肥茶通通停止，就喝清水。茶多酚虽然是好东西，但是茶碱却会伤害你本来因为食用苦瓜而疲惫的胃

可以的