步骤1：液体类放入面包机桶下层。
步骤2：面粉放在液体上，放入盐、糖，先不放酵母、黄油，面包机揉15分钟。
步骤3：面团撕碎加入酵母揉5分钟，加入软化的黄油继续揉。
步骤4：大约揉40分钟出现手套膜。
步骤5：室温28度左右发酵1小时至2倍大。
步骤6：发酵好的面团排气分6份，盖保鲜膜松弛15分钟。
步骤7：取面团擀成椭圆形。
步骤8：从长侧卷起，捏紧收口。
步骤9：搓成长条，两端接住捏紧接口处。
步骤10：火腿肠根据面的长度切去一块，放入面中间的空隙处。
步骤11：放入不粘烤盘，普通烤盘需要铺油纸。
步骤12：放入烤箱发酵功能36度，冬季38度发酵半小时，下面放碗热水增加湿度。
步骤13：二次发酵好后，烤箱175度预热10分钟，面包胚表面刷蛋液，沙拉酱装入裱花袋挤在面包胚上，香葱加少许盐洒在表面上。
步骤14：放入烤箱中层175度上下火20分钟，上色表面盖锡纸，烤好放烤架放凉。
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