四季豆角炒面的正宗做法用料 四季豆角 八根 面条 200克 火腿 1根 生抽 1大匙 盐 1/4小匙 白糖 1/2小匙 锅中水烧开,放一丁点的盐和油,这样面条不容易粘连倒入面条,煮至八成熟将面条沥干豆角切成条状,锅中放油,倒入豆角丝再倒入火腿丝倒入面条加入调料,炒均匀即可关火