秋刀鱼有哪些营养成分?

2024-12-21 10:10:50
推荐回答(1个)
回答1:

秋刀鱼含有丰富的蛋白质、脂肪酸,还含有人体不可缺少的二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸,EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。