加热纯碱溶液可以增强去污效果的原因有3点:
1、加热过的纯碱溶液与油污结合,纯碱溶液的加热后的温度,促进了油污的进一步水解,因此增强去污效果。
2、加热促进了纯碱溶液中碳酸根的水解,增强了纯碱溶液的碱性,使油污在碱性溶液中水解更加彻底,因此去污效果更好。
3、加热加快了反应速度。油脂一般是高级脂肪酸的甘油酯,在碱性条件下(碳酸钠溶液碱性)水解,生成甘油和脂肪酸钠盐,溶于水。油脂在碱性条件下水解,生成高级脂肪酸纳盐,是肥皂原料。使油脂水解生成易溶于水的钠盐和醇,提高溶解度、增强去污能力。
纯碱溶液呈碱性。油污的主要成分是酯类化合物。而酯在碱性溶液中可以水解。所以可以用纯碱溶液来去除油污。加热促进了碳酸根的水解。增强了纯碱溶液的碱性。所以去污效果更好。
加热纯碱溶液可以增强去污效果的原因有3点:
1、加热过的纯碱溶液与油污结合,纯碱溶液的加热后的温度,促进了油污的进一步水解,因此增强去污效果。
2、加热促进了纯碱溶液中碳酸根的水解,增强了纯碱溶液的碱性,使油污在碱性溶液中水解更加彻底,因此去污效果更好。
3、加热加快了反应速度。油脂一般是高级脂肪酸的甘油酯,在碱性条件下(碳酸钠溶液碱性)水解,生成甘油和脂肪酸钠盐,溶于水。油脂在碱性条件下水解,生成高级脂肪酸纳盐,是肥皂原料。使油脂水解生成易溶于水的钠盐和醇,提高溶解度、增强去污能力。