炖乌鸡汤可以一起放白萝卜与枸杞吗

2024-11-30 20:05:06

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回答1：

可以。白萝卜枸杞乌鸡汤，有很好的降暑消渴的作用。
其实萝卜也是很好的入汤食材，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。
枸杞子中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素和铁、锌、磷、钙等人体必需的养分，有促进和调节免疫功能，保肝和抗衰老3大药理作用，具有不可代替的药用价值。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C以及钙、铁等健康眼睛的必需营养，所以俗称"明眼子"。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。

回答2：

放枸杞就可以，再放点红枣更好，最好不要什么都搭在一起。有些东西反而会降低它的营养或吸收作用。