把鸡蛋打散,加点米汤一起搅拌,放去蒸五分钟就行了
蒸水蛋鸡蛋和水至少1:1的比例,或者水多点,然后充分打匀,并将泡沫滤去放在蒸盘里,不要放太厚否则里面蒸不熟开水锅蒸15分钟,关火后停1-2分钟即可,然后撒上葱花叫上麻油
蒸的时候往碗里加点温水,这样蒸出来的鸡蛋没有蜂窝状的小孔
如果说是六个月至八个月的宝宝,就要把蛋清滤掉,只保留蛋黄适当的加点水稍微放点点盐(能凝固就行),一岁一下的宝宝尽量要少食用盐。
不加其他东西。只蒸蛋比较好