为什么日本人爱吃鱼？是因为鱼多吗？

1、日本是个岛国，四面环海，鱼类资源比较丰富，北海道渔场的捕鱼量相当大，日本百姓可以说是靠海吃海。

2、日本百姓自古以来就喜欢吃鱼，具有一定的饮食文化传统，日本早期就以食鱼为生。海鱼一直是日本人从古至今的主要食物和营养来源。

3、鱼类食品的价格比较便宜，滋味鲜美，富含蛋白质、矿物质、多种微量元素，深受日本百姓的喜爱。

4、日本的地形是丘陵山区，可耕面积小，食物主要来自于海洋，海洋食物种类多，久而久之，吃鱼就成为一种习惯。

喜欢吃鱼给日本人带来了许多好处，日本是人均寿命最长的国家，这与他们的饮食关系密切，日本料理也有“世界第一健康菜”的美誉。

日本是世界上最爱吃鱼的国家，日本捕鱼量居世界第一位，但是每年还要从国外大量进口鱼虾，每年人均吃鱼100多公斤，超过大米的消耗量。日本人自称为“彻底的食鱼民族”。

日本冲绳岛健康百岁老人比例一直远高于世界上绝大部分地区。冲绳国际大学专家经多年研究得出结论，多吃鱼尤其是海鱼是他们长寿的重要原因。

日本人则更钟爱深海鱼，比如金枪鱼、三文鱼、鲑鱼、鳗鱼等。海鱼肉质相对细腻鲜美，营养价值大都超过河鱼，如含有较高的DHA（俗称脑黄金，对智力和视力发育至关重要）。

海鱼富含不饱和脂肪酸——欧米伽3脂肪酸，有助降低高血压和心脏病的发病率。日本人钟爱的章鱼、秋刀鱼、蚝等海鲜中，含有丰富牛磺酸，有助降低血液中的胆固醇，减少甘油三酯。

扩展资料：

日本人做鱼的配料三宝：芥末、柠檬和姜

日本人做鱼、吃鱼很少放多种调味品，基本只有芥末、酱油、盐和姜末。

芥末有很高的解毒功能，能解鱼蟹之毒，它呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐，不但能预防蛀牙，而且对预防癌症、辅助治疗气喘等有一定效果；

姜具有促进血液循环、祛风散寒等作用；新鲜柠檬可与任何海鲜搭配，有助去腥、提味。

参考资料来源：人民网-健康生活方式·跟着日本人学吃鱼

日本粮食价格很高，比如大米在中国一元一斤。在日本就可以达到3元一斤。而日本的鱼也仅多几元一斤，几乎与大米的价格比较接近，估计日本人为什么爱吃鱼的原因，相对就是便宜。
另外，吃鱼可以预防老年痴呆，可降低患乳腺癌几率。对于日本这样一个工作压力大，色情业很发达的国家来讲，也是很有好处的。

1、岛国带来的生活习惯，早期以食鱼为生；2、工业的快速发展，首先解决吃的问题，随之带动渔业的快速发展（包括渔船建造、公海捕捞、海水养殖等），使之成为世界第一渔业大国；3、信仰和健康决定吃鱼长寿的信念一代一代传承。4、海洋食品污染最少，高蛋白等好处，陆地食品无法替代，日本食品的高科技研究生产出大量深加工的海洋保健食品。

日本是一个岛国，四面环海，漫长的海岸线使得日本渔业发达，他们的水产品不仅本国人食用还有大量的出口。

因为鱼有很多维生素和蛋白质,还有一些防衰老的物质,对身体很好.