丝瓜和苦瓜能一起吃吗？

丝瓜和苦瓜能一起吃，做法如下：

1.小葱切末，姜切丝，蒜头切粒。

2.苦瓜去瓢。

3.切片。

4.丝瓜去皮。

5.切片。

6.热油炒香蒜粒，姜丝，葱头。

7.放入苦瓜翻炒。

8.加点盐不停的翻炒。

9.加入丝瓜。

10.再加入生抽，料酒，少许的盐翻炒。

11.炒至丝瓜变软，撒上葱花关火。

苦瓜，号称蔬菜中的“君子”，因其烹煮不会把苦味传给其他食物，古称“君子菜”。苦瓜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，特别是维生素C含量居瓜类之冠。还含有粗纤维、胡萝卜素、铁、磷、氨基酸等营养物质，能清热解暑、清心明目、解疲乏，故宜多食。丝瓜，号称蔬菜中的“美人水”，丝瓜中含有防止皮肤老化的维生素B1和使皮肤白皙的维生素C等成分，能保护皮肤、清除斑块，故丝瓜汁被赞誉为“美人水”。丝瓜性味甘平，能清署凉血，解毒通便、润肌美容、通经络、行血脉等功效，特别是丝瓜含有其他瓜类没有的葫芦碱，能调节人体代谢，是抗癌因其烹煮不会把苦味传给其他食物，古称“君子菜”。苦瓜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，特别是维生素C含量居瓜类之冠。还含有粗纤维、胡萝卜素、铁、磷、氨基酸等营养物质，能清热解暑、清心明目、解疲乏，故宜多食。这样说来，可以一块来食用，除极少数病人除外。

没问题，放心大胆的吃吧！而且还可以刷肠排油脂，有助减肥！两者不相克。

不吃比较好