千岛湖有机鱼头的介绍

千岛湖有机鱼是全国首家通过国家环保总局有机食品发展中心认证的有机鱼，千岛湖也是全国第一个有机鱼养殖基地。千岛湖鱼头汤汁乳白、鲜而不腥、肥而不腻。

千岛湖有机鱼特点

1、千岛湖有机鱼都是野生饲养的；

2、千岛湖水质好，好水出好鱼；

3、有机鱼不吃饲料，吃的是补品；

4、生长周期长。

扩展资料

近年来，淳安实现了从“放水养鱼”到“放鱼养水”的华丽转身。从2004年起连续开展大规模千岛湖渔业资源增殖放流活动，利用鱼类清除水中的氮、磷元素，建立水体生态的良性循环，在全省乃至全国率先走出了一条“以鱼治水”的水域生态保护之路。

目前，千岛湖现有鱼类品种114种，渔业资源蕴藏量预计达到15万吨左右，整体经济价值在40亿元以上，成为浙江省的淡水渔业资源宝库。

参考资料来源：百度百科-千岛湖有机鱼

参考资料来源：央广网-淳安千岛湖：好水出好鱼，好鱼引客来

　　千岛湖有机鱼头
　　初次尝到千岛湖点击进入千岛湖目的地有机鱼头，还是2003年冬季的上海点击进入上海目的地点击进入上海旅游超市，在朋友的店里。由于上海比邻杭州千岛湖，故在店里可以看见鲜活的千岛湖有机鱼，并且有专用的养殖渔缸。初见到该鱼，确实惊诧不少，如此之大，倒也吓人。一般五六个人最多点上半个鱼头，估计也有五斤左右，做法很多，垛椒、白汤、侉炖等等。鱼的味道实在是胖头鱼不可比及的，就是一个字“鲜”，其他的形容词和语句就是多余。千岛湖的数万亩森林盛产山珍野味，573平方公里的水域有94种淡水鱼，千岛湖人充分利用这一流的生态资源，做足美食文章，展示千岛湖地方特色的各式菜肴，都是城里人平时吃不到的美味佳肴，如清蒸鳜鱼、银鱼羹、千岛玉鳖、野香菇、石鸡等等。大街小巷的许多小吃店、大排档烧制的菜肴亦具有地方特色，风味俱佳。千岛湖地处山区，没有污染，生态环境绝佳，盛产绿色产品，是全国四大淡水鱼基地之一，其中“淳牌”有机鱼是国内第一个荣获有机鱼称号的品牌鱼，目前享誉国内外。

　　05年，在北京点击进入北京目的地点击进入北京旅游超市也见到了千岛湖鱼头，并陆续蔓延，在许多杭帮菜、湘菜馆都能见到。价格都不便宜，一般在58元/斤，点上半个就要260元左右，倒是应了那句话“一分钱一分货”，谁让它鲜美诱人呢。不过听杭州市点击进入杭州市目的地点击进入杭州市旅游超市水产行业协会何副会长讲，北京市场上的千岛湖有机鱼头只有两成是正宗的，其余的都来自其他淡水湖。真是，如今做个消费者还真不容易呢！千岛湖相关背景资料

　　千岛湖，位于浙江点击进入浙江目的地点击进入浙江旅游超市省杭州市淳安县境内，淳安县建制于东汉建安十三年，距今1800多年，历史悠久，人文荟萃，素以〃锦山秀水，文献名邦〃著称，是徽派文化和江南文化的融合地。千岛湖是我国1959年自行设计建设第一座的自制设备的大型水力发电站——新安江水力发电站筑坝拦江蓄水而形成的人工湖，是国务院首批公布的44处国家级重点风景名胜区之一，也是目前国内最大的国家级森林公园点击进入森林公园目的地，更是“杭州——千岛湖——黄山点击进入黄山目的地”这条名山名水名城黄金旅游线上的一颗璀璨明珠。被游客评为浙江十佳美景“首位”，是台胞赴大陆旅游三大热点之一。

　　千岛湖风景区总面积982平方公里，因其湖内拥有1078座翠岛而得名。境内新安江两岸，群峰壁立，历史上有“千峰郡”之称，平均海拔在600-1000米之间。水是千岛湖风景区的主体，山、水、岛、林，构成得天独厚的旅游资源。巍巍群山环抱着一湖碧水，万顷碧波中撒落着大小参差、星罗棋布的翠岛。千岛湖水色晶莹澄碧水面面积573平方公里，是杭州西湖点击进入杭州西湖目的地的108倍，库容量达178亿立方米，是西湖的3184倍，能见度7—9米左右，湖水平均深度为34米，属国家一级水体，不经任何处理即达饮用水标准，原新华社社长穆青赞誉为“天下第一秀水”。

　　湖区四周群山叠翠，绵延起伏，森林繁茂，动植物资源十分丰富，共有植物1786种，动物昆虫2000余种，湖中岛屿森林覆盖率达82.5%，森林和大面积水域，形成千岛湖的小气候，年平均气温为17℃，湖水温14℃。

　　湖区的山水风光旖旎，岛屿星罗棋布，聚散有致处处凸现出扑朔迷离的境界，时有绚丽多彩、变幻迷离的雾景出现，周围半岛纵横，峰峦成障，山岚水色和流光溢彩的林相，无不充满着诗情画意。因山青、水秀、洞奇、石怪而被誉为“神姿仙态千岛湖”。主要景点有梅峰观岛、龙山岛、温馨岛等十余处。千岛湖外围景点也很多，其中赋溪石林被誉为“华东第一石林”。

　　千岛湖分东南湖区、中心湖区、西北湖区、西南湖区、东北湖区、和赋溪石林六个游区

　　东南湖区：千山点击进入千山目的地绿荫，湖水明静，石林嶙峋，以山水石融民间传说见长。是千岛湖自然风光的精髓，是千岛湖开发最早的景区。主要景点有：天池观鱼、密山岛、桂花岛、羡山岛、姥山岛鳄鱼池、千岛胜景园、锦溪点击进入锦溪目的地望千、新安江水电大坝。

　　中心湖区：湖面宽阔、港汊密布、山城风貌和名胜古迹交相辉映。主要景点有：松城千岛湖镇、千岛湖渔村、龙山海瑞祠、宰相岛、钱币岛、锁岛、梅峰观岛、里阳溶洞、森林动物也趣系列岛：水貂岛、鸟岛、神龙岛、猴岛点击进入猴岛目的地、温馨岛、名犬岛、孔雀园。

　　西北湖区：人文景观丰富、山峦青翠隽永，峡谷奇险幽遽，村社古雅，民情敦厚，融人文和自然景观为一体。主要景点有：方腊起义遗址----方腊祠、陈硕真起义遗址、流湘瀑布长岭石柱、金坳幽谷。

　　西南湖区：湖面广阔，混交林茂密，岛屿丛多，港湾回湾野趣横生，可领略千岛风光，岛中百湖。主要景点有：界首群岛、龙川半岛、嬴山书院、白马乳洞。

　　东北湖区：湖面狭窄，港汊深遽，历史悠久，名人辈出，湖、山、林景观丰富多样。主要景点有：燕山垂钓、屏风奇岩、千亩田、龙门瀑布。

　　赋溪石林：距县城20.2公里，海拔500--800米之间，以兰石坪，玳瑁岭与西岭三处为佳，有“华东第一林”的美誉，三处石林各具特色，处处有玲珑剔透，鬼斧神工的奇景。这一带地上是石林，地上多溶洞瀑布。

千岛湖有机鱼是全国首家通过国家环保总局有机食品发展中心认证的有机鱼，千岛湖也是全国第一个有机鱼养殖基地。千岛湖鱼头汤汁乳白、鲜而不腥、肥而不腻。
千岛湖有机鱼特点
1、千岛湖有机鱼都是野生饲养的；
2、千岛湖水质好，好水出好鱼；
3、有机鱼不吃饲料，吃的是补品；
4、生长周期长。
扩展资料
近年来，淳安实现了从“放水养鱼”到“放鱼养水”的华丽转身。从2004年起连续开展大规模千岛湖渔业资源增殖放流活动，利用鱼类清除水中的氮、磷元素，建立水体生态的良性循环，在全省乃至全国率先走出了一条“以鱼治水”的水域生态保护之路。
目前，千岛湖现有鱼类品种114种，渔业资源蕴藏量预计达到15万吨左右，整体经济价值在40亿元以上，成为浙江省的淡水渔业资源宝库。

好像就一个淳牌的包头鱼是有机的，总也捞不完。洗澡鱼吧

鱼头精选自杭州千岛湖的淳牌有机鱼，淳牌有机鱼第一个经过国家淡水鱼有机认证，纯天然野生放养，五年以上才能捕捞，鱼头个大肥美，新鲜黑亮，绝无土腥味，富含17种氨基酸和微量元素，营养价值极高。
“有机鱼”是在自然状态下成长的食用鱼类，是在纯自然状态下生产出来的天然食品。有机食品在生产和加工过程中，严格禁止使用化肥、农药等化学物质。这类食品既留住了大量的营养物质，又避免了有害物质的残留，因而属于健康和安全的食品。