下次你再做菜的时候.放盐的时候啊..在放的时候把菜翻到一边.把盐有油或汁的地方.实在不行.你用水把盐化开.包括鸡精什么的.放的时候倒进去就可以了.
最简单的方法就是，炒菜前烧油时就把盐放入锅中和油一起加热，我家一直这样，以前也是熔化不均匀
放盐的时候先少放一些，一边放一边尝味道，这样就不会像你说的那样了。
在要出锅时放，多翻几次．就好了
在菜还没有完全炒熟或炒软的时候放
