柿子不能跟什么一起吃。

你好，柿子不能与以下食物共同吃，否则会引起消化不良柿子相克食物：1.柿子与海带。海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适，所以海带不宜与柿子等水果一起食用。2.柿子与白薯。吃了白薯，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难以消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者需要去医院开dao治疗。3.柿子与酒。酒味甘辛微苦，性大热有毒，而柿子性寒，二者不宜同食，况且人们往往在饮酒时，大多用肉类等菜肴下酒 ，蛋白质食物更与柿子相克，生化反应后形成凝块，既难以消化，又不易排出，久之会成病。4.柿子与酸菜。吃过柿子后，请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水，否则就有可能发生胃石症。5.柿子与螃蟹。螃蟹中含有蛋白质较多，吃螃蟹时吃柿子，蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐、或腹泻等症状。

柿子营养丰富，但要吃得健康，不过要注意一些与柿子相克的食物。由于柿子含有大量的鞣酸，所以最好不要和富含钙质、蛋白质的食物，如蟹、鱼、海带等一起同吃，否则会生成不溶性的结合物，影响人体的健康。
1、柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃：中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。这种情况下我们就很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状。
2、柿子不能与红薯、菠菜同食：红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石。
3、柿子最好不能和醋同吃，吃柿子的前后也最好不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中。
4、柿子与酒：酒味甘辛微苦性大热有毒，而柿子则性寒，因此两种食物不能同时食用。还有很多人在喝酒的时候总喜欢用肉类食物作为下酒菜，而且酒类入胃刺激肠道分泌增加，柿中鞣酸与胃酸相遇后会形成结石。

一、柿子不能和什么一起吃1.螃蟹柿子是绝对不能和螃蟹同食的，嘴馋的朋友们一定要记住啦!因为螃蟹里含有不少的蛋白质，两者同食会在胃中凝固，形成不易消化吸收的团块，会出现呕吐腹泻等情况，所以务必要慎重!2.酒酿爱喝酒的朋友记住了，喝酒的时候不要吃柿子，吃完柿子的时候也不要喝酒。如果你要是这样的话，会对肠道不好，因为两者混合既难于消化又不易排出，所以还是多加小心为好。3.甘薯甘薯含有较多的淀粉，所以不要将柿饼与甘薯同食，这样既不是美味也起不了两者的作用，还会对自身的胃造成很大的危害，所以务必要引起大家的重视。二、柿子的功效与作用柿子可以分为甜柿和涩柿，富含葡萄糖、蔗糖、维生素C等不少的营养成分，对人体有很多的好处。可以让自己的肠胃更加舒适，常见于人们的生活之中。味道或甘甜或酸涩，但都会让大众很青睐。除此之外，柿子皮也可以用来解酒，所以说柿子的作用还是不少的，希望可以引起大家的关注，在吃柿子的同时更能想到它的作用以及功效，这样的生活才会更有味道。小编看大家不仅要了解到柿子不能和什么一起吃，也要多多关注柿子的功效以及作用啊。人生百味，世间的食物是很多很多的，我们可以慢慢来了解，就像今天了解柿子不能和什么一起吃，明天可以再了解其它的。小编也想让更多的吃食禁忌呈现在大家眼前，让更多人了解饮食文化。不仅要知道什么不能和什么一起吃，还要了解食物本身的作用。

01
红薯：
红薯和柿子一起吃，会导致胃胀气，会导致胃不舒服，有呕吐的症状，也会导致柿结石。

02
牛奶：
牛奶不宜与柿子一起吃，因为柿子中含有一种叫鞣酸的物质，与牛奶容易产生反应，结块成团，影响消化，同样含有鞣酸的还有浓茶。

03
酸奶：
柿子和酸奶一起吃是没有好处的，酸奶是酸性食物，柿子是属于碱性的食物，两者一起吃蛋白质会很难吸收，如果你每天都是柿子搭配酸奶一起吃的话，严重的话会导致胃结石。建议，在吃柿子的前后一小时都不重要喝酸奶。

04
鸡蛋：
和酸奶是同理的，鸡蛋我们都知道含有丰富的蛋白质，而柿子碱鞣酸物质，吃一点会没事，但是如果你大量的配合一起吃的话，会引起食物中毒或者导致上吐下泻的情况，会增加肠胃的负担，对肠胃不好，最好不要一起吃。如果吃了，尽量催吐。

05
香蕉：
柿子和香蕉最好不要一起吃，两者都是属于寒性的食物，大量的吃会导致肠胃受寒，引起肠胃的不适，导致拉肚子，而且也很容易形成结石。

06
螃蟹：
柿子是寒性的水果，螃蟹是寒性的食物，一起吃容易导致柿结石。

07
土豆：
柿子和土豆一起吃，土豆会使胃里面的胃酸增加，而柿子在胃里面会发生沉淀，很难消化，导致消化不良。

08
海带：
柿子不能和海带一起食用，吃了会导致肠胃不适。

09
鹅肉：
柿子一定不能和鹅肉一起吃，鹅肉和柿子同吃会凝结成鞣酸蛋白，严重的情况下会导致死亡。

10
酒：
酒味甘辛微苦，性大热有毒，而柿子性寒，二者不宜同食，况且人们往往在饮酒时，大多用肉类等菜肴下酒 ，蛋白质食物更与柿子相克，生化反应后形成凝块，既难以消化，又不易排出，久之会成病。另外，酒类入胃刺激肠道分泌增加，柿中鞣酸与胃相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成柿石，造成肠道梗阻，所以，有关“柿可解酒”的说法，是不可信的。

柿子属于一种比较常见的水果，在中医里面柿子还可以用来止咳入药。但是柿子如果没有正确的食用很容易对身体造成一定的伤害。比如常见的酸菜和黑枣都不可以和柿子一起食用，这在日常一定要认识的常识。

1、不宜与酸菜、黑枣同食;

2、柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状;

3、食柿子前后不可食醋。

4、喝白酒后不可食用柿子。

5、不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃， 中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。

6、柿子不能与红薯、菠菜同食。红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石。

中国传统医学认为，柿子味甘、涩，性寒，归肺经。《本草纲目》中记载“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，治嗽止血之功。”同时，柿蒂，柿霜，柿叶均可入药。

通过本文介绍了那么多有关柿子的食物搭配禁忌，这些禁忌一定要引起我们的重视，避免在日常生活不小心食用到了。如果不小心引起身体的不适应该及时的去医院接受医生的检查和治疗，避免对身体造成不良的影响。