简单易做的甜品

2024-12-24 17:24:28
推荐回答(5个)
回答1:

核桃炖蛋:一个鸡蛋一杯牛奶加糖搅均匀隔水炖好,出锅时撒上核桃

双皮奶简易版:一杯牛奶一个蛋清打均加糖隔水炖至凝固

红薯炖奶:红薯蒸熟切块,加牛奶一杯,糖少许入碗大火炖滚,开锅打一个生鸡蛋,吃时搅

奶香芋泥:芋头一个去皮切块用微波炉转熟,用搅拌机打成泥。锅里放适量奶油加热融化,再放入芝士两片,完全融开后加牛奶一大杯,糖适量煮滚。放进芋头茸搅拌均匀,加热至芋泥比较浓稠为止,出锅撒一层炒过的芝麻即可。

水果酸奶:把糖水黄桃、切丁糖水椰果、数勺酸奶、一袋酸甜味道的水果酸奶混合。

低热的水果沙拉:苹果,菠萝,圣女果(能想到的水果均可)切小块,倒入酸奶拌匀。

三色西米捞:西米一小碗,冲进热水,焗十分钟,把泡过西米的水倒干,用清水洗掉西米上的粘稠物质。锅里烧开水,加足够的糖,下西米滚一滚就熟了,把西米捞出,尽量滤干水(这样西米不会泡水变得不Q),猕猴桃切小块,木瓜切小块,龟苓膏切小块备用(“三色杂果”选自己喜欢吃的品种就可以了)吃的时候,取一个玻璃容器,把西米放在容器底部,小心地沿玻璃容器的内壁倒入一杯特浓牛奶,再放入三色丁(可以使甜品分出层次来。)吃的时候,如果嫌不够甜,用炼乳调味。

木瓜炖雪耳:木瓜一个,1/3处切开,去籽,将大的那部分做容器,里面放上发好的银耳,加一点冰糖和水,也可以根据自己喜欢放一些莲子百合或杏仁什么的,上锅蒸熟。冬天时候可以趁热吃,夏天冰镇一下,超赞~~

木瓜雪蛤:雪蛤泡发,逼去水分木瓜切开挖空,雪蛤加水加冰糖入木瓜盅,扣上盖子蒸熟就好。

苹果小米羹

材料: 苹果1个、小米适量、枸杞几粒、白糖适量
做法:
1、小米用温水泡泡,苹果去皮去籽切丁,枸杞洗净。 2、锅加水,加入泡好的小米、白糖,用小火煲至小米熟透(注我用的是黄小米,挺吃水的,加水多少要注意哦,要是太稠了就不好了)
3、小米煮透后,加入苹果煮约10来分钟,再加入枸杞煮几分钟就好了。(枸杞不能煮太久,煮久了会有酸味的)

什锦苹果

材料:
苹果150克(1个),葡萄干65克,大米20克,玉米粉3克,砂糖30克,水果丁(苹果,梨,菠萝等)15克,香草精,红色各少许。
做法:
1.将苹果去皮,去核,入锅,加水,放入砂糖15克,上火煮10分钟取出
2.将大米洗净,放入锅内,加砂糖15克,葡萄干35克,水少许,放在火上,用焖饭的方法,焖熟放凉。
3.将水果丁,香草精与其余的葡萄干放入煮苹果的水内,煮熟下入玉米粉,红色,调成红汁晾凉
4.上台时,将米饭铺在盘底,上摆苹果,浇上有水果丁的红汁即成。

苹果布丁

制作方法:
材料:苹果100克,鸡蛋75克,面粉100克,发酵粉5克,淀粉15克,食用红色素少许、黄油75克,砂糖125克,奶粉75克.
烹饪方法:
将苹果洗净削皮去核切丁;把黄酒、75克砂糖、奶粉放在一起搅拌均匀,慢慢地倒入鸡蛋液搅至发白泡,放入苹果丁、面粉、发酵粉用力调匀成布丁糊;备用。
先在布丁模具内涂些油,撒上少许干面粉,倒入布丁糊,倒些热水入烤盘内,放上布丁模,放进约190度烤箱内蒸烤20分钟,取出趁热倒入盘内,把淀粉、50克砂糖、适量清水放在一起拌匀煮沸,撒入少许食用红色素,即成浅红色面浆,浇在布丁上即可食用。

苹果菠萝冰砂 (六人份)
材料: 菠萝1个、苹果1个、砂糖150g、菠萝汁100ml、牛奶200ml、面粉200ml少许、蛋1个、鲜奶油少许
做法
1.将菠萝和苹果去皮切成小块,用搅拌机将菠萝打成泥。
2.平底镬放入一块奶油,再将苹果放入,加入砂糖及水,用小火将苹果煮至成糊。
3.将1.及2.混合。
4.在另一个碗中,将面粉和蛋混合,充份搅拌,将3.加入,充份搅拌。
5.倒入长型容器中,放入雪柜的冷冻库内冰冻两小时。食时用匙舀进杯中,在上方挤上奶油即可。

回答2:

芒果椰汁红豆冰(原料:芒果 椰汁 西米 红豆 碎冰) 1. 西米,煮到还看到米粒里面有一点白色,然后马上捞起来,过冷水,备用; 2. 红豆,清水煮2小时左右,然后把多余的水倒掉,加入糖浆,备用; 3. 水果要挑新鲜的,去皮,去核,切成小件,然后用盐水浸泡,备用; 4. 椰子,用搅拌器打碎,把渣隔去,只要水,加入少量的花奶,令其味道更香浓; 5. 最后把所有材料混合,芒茜椰汁红豆冰就完成了。 木瓜牛奶(原料:木瓜 牛奶 果糖 冰块 纯净水) 120克木瓜肉,75cc的牛奶,2盎司果糖,100cc纯净水,250cc冰块,一起放进果汁机打碎,打成绵绵细沙状即可。 牛奶炖蛋(原料:纯牛奶250ml 两个鸡蛋 冰糖或白砂糖适量 少许炼乳 打散蛋液) 1. 用小锅微热牛奶,再放入冰糖或白砂糖,搅拌至融化; 2. 加入蛋液,搅匀; 3. 加入炼乳,搅匀; 4. 用小筛网将牛奶蛋液过滤一遍,为了使口感更细滑; 5. 把牛奶蛋液倒入小炖盅或者碗内,盖上盖,放进水烧开的蒸锅里,蒸6-7分钟即可。 雪蛤炖蛋(原料:鸡蛋 雪蛤) 1. 把雪蛤泡开,隔水蒸熟; 2. 煮开冰糖,倒入雪蛤里面,再炖半小时,放进冰箱,备用; 3. 鸡蛋、糖、牛奶拌匀,用保鲜膜封好,再隔水用武火蒸30分钟; 4. 等鸡蛋凉了,再放上雪蛤即可。 红豆牛奶冰(原料:红小豆600克 赤砂糖300克 炼乳少许 刨冰酌量) 1. 红小豆洗净,加6杯水浸泡2小时,连同浸泡的水移至炉上,先大火煮开,再改小火煮1小时; 2. 见红小豆裂开时加糖调味,小心搅拌到糖溶化,并呈粘稠状时熄火、放凉; 3. 食用时先在盘内加刨冰,在浇上红小豆,最后淋上炼乳即成。

回答3:

去超市买一袋银耳加冰糖用高压锅压20分钟,放凉在放入冰箱冰凉,就是一道美味的甜品哦!

回答4:

超市有现成的水果羹,浙江产,7.4元/瓶。
开盖就能吃。我常买来招待客人

回答5:

呵呵
1罐头 冰箱凉一下 最简单
2水果+冰糖煮熟 放凉 进冰箱
3.水果蔬菜+沙拉酱
4罐头+奶做的冰棍(鸡蛋牛奶自己做也行)