简单的说就是高职单招针对的是高考报名的学生；高职扩招第一阶段针对的是高考未报名的普通高中毕业生、中职（含中专、技工学校、职业高中）毕业生、退役军人、下岗失业人员、农民工和新型职业农民等；高职扩招（在职幼儿园专任教师）专项考试针对的是幼儿园老师；高职扩招第二阶段针对的是退役军人、下岗失业人员、农民工和新型职业农民。 高职扩招（在岗乡镇卫生院专业技术人员学历提升）针对的是具有中等专业学校医学专业（临床医学、农村医学、中医）学历的人员。高职扩招（乡村医生定向培养）针对的是具有全日制普通高中、中专或职业高中学历的人员。
单招和扩招都是全日制的
学历是一样的，也都是全日制，就和正常考上去的没区别。不过选择的学校会有很多局限性。至于流程，一个学校有一个学校的方式，具体你要看学校通知和高校的招生简章，希望帮到你
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