是奶香酱
和美乃滋,色拉酱,沙拉酱都差不多的。
制作方法:
所有的材料必需维持在同一温度,从冰箱拿出鸡蛋,先回复室温,将蛋黄拿出,洒上盐与胡椒,搅拌均匀,慢慢地倒进油脂(橄榄油、花生油、色拉油皆可),然后以同样的速度、同样的方向轻轻搅匀,等到浓稠度逐渐增加时,再徐徐倒入油脂,最后加入醋或是柠檬汁,以调和味道。
在各大超市也都可以买得到哦!
是奶香酱。和美乃滋,色拉酱,沙拉酱差不多。
在各大超市也都可以买得到哦!想要自己制作也是可以的。
制作方法:
所有的材料必需维持在同一温度,从冰箱拿出鸡蛋,先回复室温,将蛋黄拿出,洒上盐与胡椒,搅拌均匀,慢慢地倒进油脂(橄榄油、花生油、色拉油皆可),然后以同样的速度、同样的方向轻轻搅匀,等到浓稠度逐渐增加时,再徐徐倒入油脂,最后加入醋或是柠檬汁,以调和味道。
海苔扇贝和酥炸鱿鱼:意式哒哒沙司酱(LZ你说的是这个吧)
香草凤尾虾:千岛酱
千岛酱
沙拉酱 或者美乃滋