串串香应该很合北方人的胃口,天气冷的时候,吃点可以很暖和。相比之下,四川的麻辣火锅太辣了,我那时候去四川,就点了个微辣火锅,都辣的不行。你要是想在北方开火锅店,要改良一下,起码不能这么辣
四川火锅。因为北方人也很喜欢吃辣。特别是东北人。而四川火锅很有风味。也有特色。也能上得了排面。相比麻辣串串香,要更好一些。因为麻辣串串香属于小吃行列。
看个人口味吧,我看那家佐冷馋火锅串串就不错,火锅和串串香同时可以吃到,加盟他家肯定生意好。
年轻人都喜欢吃。
老年人不太喜欢吃串串香。
综合以上,选择四川火锅。