带壳干花生做盐水花生的做法

主料：带壳花生500g，八角2颗，水适量，盐适量。

盐水花生的做法：

1、新鲜的带壳花生。

2、浸泡半小时后多次换水把泥洗净（如果买的是不带泥的干花生洗干净就可以了）。

3、花生放到篮子里沥水。

4、水分沥得稍干后把花生放到高压锅里，加入差一两厘米就没过花生的水。

5、加入适量盐。

6、加入两颗八角。

7、加盖煮15分钟即可。

注意事项

煮好的花生最好当天吃完，吃不完的话也要把花生铺开放在通风处风干，否则花生容易变质。

1、放八角、桂皮、盐、水和花生一起煮、煮熟后，晒干，自然晒干的不上火，但没有烘烤干的脆；有条件煮熟再烘烤干，更脆口些。
2、口味：五香味 工艺：煮五香花生的制作材料： 主料：花生500克
调料：花椒3克,八角3克,茴香籽[小茴香籽]3克,桂皮2克,大蒜（白皮）5克,盐3克煮五香花生的特色： 花生味道鲜美，清香适口，是下酒佐粥好菜。教您煮五香花生怎么做，如何做煮五香花生才好吃 1.把花生洗净，将每个花生尖捏开一个小口，放入盆内，加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮、适量水(水量浸没花生为度)。
3.将花生连同盐水、香料一起倒入锅中，置旺火上煮开，改用中火煮半小时。

干花生用这两招后，做盐水花生，比新花生还好吃，熬出来的好味道