炖鱼应该什么时候放醋最合适

2025-01-08 12:52:29
推荐回答(4个)
回答1:

可以放两次,一次是刚开始,去腥味。另一次是快出锅时,调味。

回答2:

因为放醋可以去掉鱼身上的腥味,呵呵

回答3:

刚开始

回答4:

再添汤之前放醋,会使鱼腥味为快速消除,添汤后加上葱、姜、酱油、料酒等再炖,就会使鱼更香了。