excel 如何设置局域网其他人员不允许编辑

且目前查看岗位人员键盘没有配置；   

这句话的意思是 局域网  不能单独查看谁 访问某个文件么？ 否则可以安全 高级里 单独设 一个人 有编辑权限 

如果 不能这样操作，

只能用宏 ，一次性把 万个文件  的N个Sheet 设保护密码

这个准确来说不属于excel的问题，可以通过服务器端限制各访问用户权限 。至于保护工作簿中所有工作表的方法可以这样做：
1.按Alt+F11，打开VBA编辑器。单击菜单“视图→立即窗口”，或按Ctrl+G打开“立即窗口”。
2.在“立即窗口”中输入下列代码，然后将光标定位到语句最后按回车键运行代码：
For Each ws In Worksheets : ws.Protect Password:="123" : Next ws
工作簿中所有的工作表即被保护，本例所设置的密码为“123”。如果要撤消所有工作表的保护，只需在立即窗口中输入下面的代码并回车运行：
For Each ws In Worksheets : ws.Unprotect Password:="123" : Next ws

在设置文件夹共享时，将这些共享人员的的权限级别设置为“读取”。