不行。因为缴纳社保是强制性的,必须缴纳,否则员工可以随时提出解除劳动关系,并合法请求经济补偿金。签订劳动合同也是。不同意签订劳动合同的员工只有不用,否则不但要支付经济补偿金,还要支付双倍工资。现实中,还有一个办法,就是将企业的业务承包给另一家公司,然后由另一家与员工签订劳务合同。并在劳务合同中约定不买社保,明确员工知道承包的事情。以后员工就不能找这个企业,只能找另一家公司。而这个公司可以是虚壳公司。
用人单位缴纳社会保险的总原则:
用人单位应当自成立之日起三十日内凭营业执照、登记证书或者单位印章 ,向当地社会保险经办机构申请办理社会保险登记。社会保险经办机构应当自收到申请之日起十五日内予以审核,发给社会保险登记证件;
用人单位的社会保险登记事项发生变更或者用人单位依法终止的,应当自变更或者终止之日起三十日内,到社会保险经办机构办理变更或者注销社会保险登记;
用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。未办理社会保险登记的,由社会保险经办机构核定其应当缴纳的社会保险费;
用人单位应当自行申报、按时足额缴纳社会保险费,非因不可抗力等法定事由不得缓缴、减免。职工应当缴纳的社会保险费由用人单位代扣代缴,用人单位应当按月将缴纳社会保险费的明细情况告知本人;
用人单位未按规定申报应当缴纳的社会保险费数额的,按照该单位上月缴费额的百分之一百一十确定应当缴纳数额,缴费单位补办申报手续后,由社会保险费征收机构按照规定结算。