(1)由于糖类是主要的能源物质,因此E表示多糖,A为葡萄糖.动物体内的多糖为糖原;植物体的多糖包括淀粉和纤维素,由于纤维素不能提供能量,不属于能源物质,因此植物中的E主要指淀粉.
(2)脂肪是主要的储能物质,因此F是脂肪;脂质除了脂肪,还包括磷脂和固醇.
(3)蛋白质是重要的结构物质,因此G是蛋白质,C是氨基酸,其结构通式是.
(4)核酸是遗传物质,因此H是核酸,D是核苷酸;核酸包括DNA和RNA两种.
故答案为:
(1)葡萄糖 糖元 淀粉
(2)脂肪 磷脂 固醇
(3)氨基酸
(4)核苷酸 DNA RNA