我来简单的说说吧,说的不好,不全面,请后面的高手们补充。说的不好,勿喷先是四个冷碟,以前是一盘油炸花生米,一盘猪头肉,下水什么的拌上黄瓜,一盘凉拌藕,还有一盘也是荤菜,具体是什么,我也不记得了,反正是两荤两素。再说说下面的八个菜,必须有的是,以前是碎鸡炒肉,当然,现在一盘是整鸡了。 剁鸡一只。煮鱼一条。炸的丸子有好几种,比如小碎鱼拌上面炸,肉丸。以前还有芹菜炒肉,八宝大米饭。红烧五花肉。萝卜丸子,必须有的是鸡蛋汤。。。。。。反正,我就记得这些了,具体情况具体分析。