学厨师，学什么菜比较好？

2024-12-30 14:34:12

推荐回答（4个）

回答1：

那还用说，现在肯定是学川菜，第一大菜系呢
俗话说得好，川菜行天下，现在全国各地哪里都有川菜，这是最好找工作的菜系。

回答2：

厨师培训一般可以学的专业有中餐(比如粤菜、川菜、湘菜等)、西餐、西点、日韩料理、小吃、东南亚菜式等，学什么，看自己喜欢哪个专业。

回答3：

什么菜的话推荐川菜，川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。

回答4：

学厨师建议到正规的学校学习，这样才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解更多。