经常吃方便面会致癌吗?

吃方便面会致癌吗？

发兔本身是很喜欢吃泡面了，说泡面致癌，发兔第一个就不认同，很多人这么说的原因就是因为泡面在生产加工的过程中会产生一定量的丙烯酰胺，对，就是那个已经被世界卫生组织 国际癌症研究机构列为“可能致癌物”的物质。

经常吃方便面，袋泡面肯定是不好的。 我们出国培训时曾经听到过一则新闻。有位学者，从意大利乘火车回国，为了省钱，天天吃方便面，经过近10天时间，到达终点时突然死亡。尸检结果，保鲜剂中毒，无其它异常。为此，培训中心老师告诫我们，如果吃方便面，最好的做法是先将面本身用开水泡化，倒掉水分后再加料、加水。 经常吃方便面、袋泡面，之所以不好，主要有以下几点： 1、方便面和袋泡面，一般都是油炸食品，而油炸食品在油炸过程中会产生许多不良物质，有些物质可能具有致癌性。由于油炸食品特别香，在提高人们食欲嘱托同时，也有使人过多吸收、导致发胖的弊病。 2、方便面和袋泡面，都添加有防腐剂和保鲜剂。现在仪器工业当中使用的防腐剂和保鲜剂，虽然少量使用无碍，但是，这些物质是可以逐步积累的，特别是会沉积在人的肝脏，久而久之，会产生严重恶果，甚至死亡。结果太可怕了，所以，我在一开始就提到了这一点。 3、人的食量是很有限的。肚子再大的人，一屯吃一、二斤米饭也总有个底。经常吃方便面、袋泡面，就会减少吃别的食品。而方便面、袋泡面本身，主要是淀粉，也有蛋白质和脂肪。方便面、袋泡面的油分容易耗变，而蛋白质是植物性蛋白质，品质并不好。人体必须的多种营养，包括微生素和多种矿物质，以及必须氨基酸，必须脂肪酸等，都无法获得。从营养学的角度 讲，经常吃方便面、袋泡面也是很不好的。 4、正如许多人已经指出的，方便面和袋装面在包装材料方面，也有许多问题，有的甚至是有毒性的。方便面和袋装面在贮藏过程中，也会不断产生新的有毒物质。人们少量误食有毒成份，似乎无多大妨碍，但是，是积月累，就非常可怕。 综上所述，希望大家不要经常吃方便面和袋泡面。当然，从便于生活出发，难得吃几次也是无妨的。

方便面里的食品添加剂分别起着增色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等多种作用，这些食品添加剂按规定都是可以使用的。因此，偶尔吃方便面是无关紧要的。但是，一些人经常拿来当早餐或懒得下厨房时把它当饭吃，更有甚者长年累月吃方便面，这就有碍身体健康了。 油脂：为了延长保存期，大多数品种的方便面都用油炸过，油脂经过氧化后变成氧化脂质。它积存于血管或其他器官中，形成老化现象，加速人的老化速度，引起动脉硬化，易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病。 食盐：一包方便面含盐约6克，而一个人一天食盐的摄取量以6克为宜，所以方便面含盐量明显偏高。经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压，且损害肾脏。 磷酸盐：磷酸盐添加剂可以改善方便面的味道。但是，人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收、利用，容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。 防氧化剂：方便面从制成到消费者，短时为一两个月，长时竟达一两年，其中添加的防氧化剂和其他化学药品因长期贮存，受环境影响，已经在慢慢变质，食后对人体有一定的害处。 为此，有关专家建议最好少吃方便面。为了防止和降低方便面对人体的危害，吃方便面时，将泡方便面的汤倒掉，再兑上开水或别的汤，以减少其中的盐及其他有害物质。另外，吃方便面时可加些含维生素丰富的蔬菜，如菠菜、青椒等，以便冲淡各种添加剂对人体的危害

方便面是用棕榈油炸的，油炸过后一定时间就会出现酸败，生成的新物质有毒会致癌哦。 棕榈油也是一种比较劣质的油，饱和脂肪酸含量高，不是很健康咧。 方便面的调料里据说有300种食品添加剂、人工香料，这些东西味道虽美，却对人体有害，会使皮肤越容易变差。 高盐、高油脂、高添加剂、低维生素的成分也容易导致水肿。 听说，吃一包方便面，会让肝脏排毒30天呢，长吃对肝脏自然不会好啦。而且味道越浓郁，肝脏的负担越重哦。 所以，还是多吃新鲜蔬菜，多多生吃无公害的蔬果，实在想吃，就一个月吃两包以下，并在里面多加些蔬菜瓜果啦！