浓硫酸滴入蔗糖体现了浓硫酸什么性质

脱水性。

脱水性是浓硫酸的性质，而非稀硫酸的性质，即浓硫酸有脱水性且脱水性很强。

脱水性是浓硫酸的化学特性，物质被浓硫酸脱水的过程是化学变化的过程，反应时，浓硫酸按水分子中氢氧原子数的比（2∶1）夺取被脱水物中的氢原子和氧原子。

蔗糖、木屑、纸屑和棉花等物质中的有机物，被脱水后生成了黑色的炭（炭化），并会产生二氧化硫，故实验一定要在通风良好的情况下进行，否则有一定危险。

扩展资料：

浓硫酸的其他性质

1、吸水性

将一瓶浓硫酸敞口放置在空气中，其质量将增加，密度将减小，浓度降低，体积变大，这是因为浓硫酸具有吸水性，能吸附空气中的水。常做干燥剂。浓硫酸常做为洗气装置，浓硫酸熟知的除了能够吸收空气中的水外，还可以干燥中性和酸性气体。

2、强腐蚀性

硫酸具有很强的腐蚀性，若实验时是不小心溅到皮肤或衣服上，应立即用大量水冲洗，不仅能减少浓硫酸在皮肤上停留的时间，还能在第一时间稀释浓硫酸，减少其对人体的伤害。

参考资料来源：百度百科-浓硫酸

1.脱水性
C12H22O11=浓硫酸=12C+11H2O
2.强氧化性
由于有水出来和浓硫酸放出大量的热
导致了C+2H2SO4=加热=CO2↑+2SO2↑+2H2O

蔗糖含有大量的氢和氧，是脱水性和滴在皮肤上是一个道理

脱水性 ，浓硫酸以H：O=2：1的个数脱下氢分子和氧分子，为化学性质。

体现脱水性,即将有机物中的氢氧以1:2的比例脱出组成H2O.这种性质的根本即是强氧化性,应答上.上我空间侃侃吧