重庆大学城餐饮

装修好一点，有点格调的餐厅，现在比比皆是
如果就为这点就可以吸引许多学生是不可能的
除非你做的德咖啡厅不是餐馆
我不知道你有没发现一个问题
许多人多的餐馆并非装修豪华
而是十分一般，甚至有些看起脏烂不堪
但是为什么还那么多人去吃？

第一：味道（这肯定是最重要的）
哪怕你是卖小面 味道好。吃的人不可能不多
第二：价钱。你都说了是大学城。学生一般都是按生活费来算
所以价钱便宜也很重要
其次你要搞清楚为什么他们大多不喜欢在外面吃？外面贵？难得走？还是什么？
比如可以送外卖。那不就方便多了？

你大可不必吧钱用在过渡装修上。因为表面的东西只能维持一时生意
你想。别人看你装修不错，进来吃一次，发现味道却不怎么样。谁还会来吃？
倘若你味道不错。你开店不可能没人来
总会有人来吃，味道好。价钱公道 自然1传10 10传100

所以多吧精力花在厨师上。店面就一般就可以，不要太脏。逼近那边都是才开发的。一来就蚊虫肆虐就不好了

其实格调这个东西没得必要
还不如有特色
我都是在重庆大学城上学的重庆人
在大学城那边因为大学朋友多的话 吃个饭都不讲格调
关键是好吃和便宜
讲格调也只是少数时候约几个朋友去沙坪坝吃豆可以了
吸引学生的关键 至少是吸引我的关键就是味道
因为我去过一次的话还会去第二次的
川美商业街那几家中餐我都觉得还可以
火锅生意一直很好 不过现在又有秦妈和刘一手两个大牌了
自助烧烤在那边开的很火
烤鱼在那边还没有吃到中我意的
大盘鸡我一直觉得不好吃 不晓得问什么卖的这么火
感觉干锅汤锅一类的生意都不是特别好
像卖面条米线之类的生意挺好的

没有大学城的学生不出来吃饭这个说法
熙街不是节假日的时候虽然路上人不多
但是饭店和网吧的人是爆满的

我就在那上学...我经常出学校吃饭但是目前为止我还没找到我满意的
不仅贵不说而且很难吃
举个例
如果想出去吃饭食的话 俩个人一般就要吃30多 因为那边吃饭食一般就是干锅、鸡杂、大盘鸡之类的 根本没选择的余地 要不就只有吃面食
我们都好想有一家那种店 就是吃炒饭的 也可以点菜 但是稍微环境好点 这样可以有多的选择 同学也愿意去
其实那边也有几家炒菜馆 但是我从来就没去过 因为说实话那点的环境 真的让人没有走进去的欲望
还可以附带卖点小甜品或者特色点心 价钱1到5元之类 因为有些同学喜欢打包回去吃 但是又不想吃饭的话 这些就是很好的选则 如 小汤圆 等等等........以上是我在那呆了1年的见解 也是我和同学们经常抱怨的事 真希望你能开个那种店 我们以后的生活就有着落了

我就是那里得大学生，出去吃的还是多，高档的就不要来了，价廉物美的更容易接受些。

1.环境要好，干净
2.便宜
3.品种多，最好常常改变
其实，关键是吃的东西新奇、有特色（像几处烧烤就生意不错）。