楼上放屁。头发验DNA其实验的头发根部的毛囊细胞。仅仅是头发黑色部分是不能检验DNA的。这个和蛋白质没有关系。至于你说的多种密码子问题,在特定的某一种生物体中,一个氨基酸一般只选用一个密码子,也就是所谓的”偏爱密码子”。所以我们完全可以根据蛋白质序列反推DNA序列,不过这个和头发鉴定DNA就没什么关系了。
因为头发由蛋白质组成,蛋白质是由DNA的翻译和转录形成的,所以会携带遗传物质。