没有烤箱和微波炉黄油奶油怎样做蛋糕？(一定要是自己做的）

转的，留着，做给父母吃，做给我爱的人吃。

准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油

注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。

按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离

三根筷子准备打蛋清

打两下就这样了

为了突出甜，放一点点盐

一勺糖

继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖，继续打

大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴

蛋黄里放两勺糖

3勺冒尖的面粉

6勺牛奶

搅拌好

倒入一半奶油状的蛋清
注意：上下搅拌而不是打圈

搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来

按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦

开盖咯

锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来

从你是小朋友的角度考虑，可以用蒸锅蒸制的方法来做。比如做马拉糕。将黄油用隔水溶化的方法（将黄油放入1小容器，然后再取一略大于的容器装入热水，并将小容器放入其中，用一勺子慢慢搅动至溶化）。然后可按下面的方法操作即可：
1）蛋液的调配：2个鸡蛋、黄油、1勺白糖、清水约50ml,搅打成均匀的蛋液；
2）低筋面粉100g，（低筋粉也可用普通面粉1份+半份淀粉来调配）。
3）吉士粉1勺（也可不加），5克泡打粉（约少半勺）。
4）所有原料按先后顺序加入并搅打成乳化均匀的面糊液。粘稠程度要使提起的面糊呈一条线状即可。
5）.准备一蒸制用容器，在低部刷上油，（且不要将油刷到容器的边壁上，易影响蛋糕的增高）。
6）将搅打成乳化均匀的面糊液，倒入准备好的容器中即可。
7）将装有面糊液的容器，提起墩几下，将面糊中过大的气泡墩掉即可入盛有冷水蒸锅。蒸制15-20分钟即可出锅，出锅后要马上将蛋糕扣出（小心烫伤），晾一下即可切块食用了。
这种方法是就你目前的情况来看，较为简单易做的。上面的步骤看起来有些啰嗦，这都是担心你不明白又细细讲了讲，只要你完全按着做一定会成功的。

可以用电饭锅，需要的材料：自发粉，鸡蛋4个，一定要注意蛋黄和蛋清分开打，打蛋清最好有打蛋器，如果没有打蛋是很累的，要往一个方向打，打到像奶油一样，打蛋清的时候中间要放3次糖少放盐，蛋清打的时间越长，做出来的蛋糕越好吃。蛋黄里面再放点牛奶，然后把面粉蛋清蛋黄再一起用勺子上下翻，记住千万不要画圈，直到没有面颗粒为止。先把电饭锅加热，锅底抹点油小心沾锅然后倒入，过30分把它翻一下，不过你要常打开锅看看有没有熟哦

买个几块钱的伐蛋工具，找个塑料盆，打3个鸡蛋，不停的搅拌，记住要向一个方向，。。。直到蛋浆有好多空气，完全发起来，加入面粉，面粉别发太多，要一边放一边搅匀。放白糖，还可以放点牛奶，倒入大铁碗等水开了蒸5分钟左右就可以吃了，好香的试下吧。

相信你也没有电动打蛋器，如果手打的话，很辛苦，用筷子就更困难了。

所以，建议你去超市买那种蛋糕预拌粉，只要加鸡蛋搅拌，然后放在不锈钢盆里，用蒸锅蒸就可以了。