制作果冻的方法

美食：酸奶果冻的制作方法

　　材料（四人份）

　　明胶……………… 2勺（7g）

　　水……………………… 4大勺（60ml）

　　牛奶…………………… 1/2杯（100ml）

　　鲜奶油………………… 1/2杯（100ml）液迟

　　纯酸奶酪……………… 1杯（200ml）

　　砂糖…………………… 5大勺（50g）

　　柠檬汁……………… 3大勺（45ml）

　　制作方法

　　1. 加水于明胶P&O，浸泡二十分钟。

　　2. 加热牛奶与鲜奶油，加入程序1．直到完全溶解。

　　3. 加砂糖于酸奶，直到变得滑软。

　　4. 将程序3．与柠檬汁倒入程序2．混合搅拌。

　　5. 倒入容器或杯子里，冷却凝固。

菠萝柠檬果冻

菠萝100克,柠檬半个,果冻粉10克,细砂糖10克,水适量

做法:

1 菠萝切块,留三块备庆渗用,其他的都放入搅拌机打成果汁

2 果冻粉与细砂糖拌匀备用

3 柠檬挤汁与水混合,倒入打好的菠萝果汁中,用小火煮至沸腾,将2慢慢倒入搅拌均匀,最后放入菠萝块,倒入闹差李模型中待凉,放入冰箱中冷冻

做法很简单。到处都可以买到琼脂。
把用凉水泡过十小时的琼脂放入开水中煮，加糖或蜂蜜。我一般加蜂蜜，因为很多人都怕胖。
煮10分钟就可以歼亮了。氏竖宽然后将你喜欢的水果或蜜饯等放入容纤漏器。
待煮好的琼脂不那么烫了，赶快倒入容器中，让它自然冷却。如果到了夏天，你还可以放到冰箱里冻起来，那样味道更好。
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