果冻不是淀粉做的
材料:白凉粉(颜色可自选)、水、不锈钢锅、造型模具、水果自选、牛奶、果珍、白沙糖等
步骤/方法
1.根据白凉粉包装上的要求,用不锈钢锅装适当的水,然后加入白凉粉和适量的白糖。如果喜欢牛奶味的,可以再装水的时候倒入适当牛奶,喜欢别的口味的也可以自己选择,总之水的比例要控制好。
2.切好水果,至于喜欢吃什么水果的也可自选。将切好的水果装入模具容器,如果不要求好看的直接可以用大容器装。
3.水烧开后,将其倒入容器,如果喜欢水果有层次感的,可以选择在一层果冻做好之后,在放第2层水果,然后再倒入烧开的溶液。
4.将容器置于冰箱,让其冷却,冷却后果冻就成形了。亲,这样就可以吃了哦。
果冻里主要是卡拉胶,也叫琼脂,而不是淀粉。大一点的超市里应该有卖果冻粉的吧。
银耳参水拿高压锅使劲压,浓度弄高点应该能弄点自制果冻出来吧。这个办法我没试过,纯属理论,因为银耳里也是富含胶质。工业上一般是用海带、海藻之类熬的胶
平常的淀粉作出来是凉粉。。。做果冻可以用琼脂
楼主您好,淀粉可以和其他物品混合做果冻的。
豌豆淀粉是可以做成果冻的,当然出来豌豆淀粉外还需要很多其他的材料。而且豌豆淀粉营养价值十分丰富。豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素,可以提高机体的抗病能力和康复能力,增强机体免疫功能,降低人体癌症的发病率。
豌豆中还含有较为丰富的膳食纤维,能促进大肠蠕动。而且豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,还具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。
所以豌豆淀粉果冻比其他果冻更具有营养价值和食用价值哦!