不能,苦瓜主要营养价值如下;
1、清热解毒苦瓜能泄去心中烦热,排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法,会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失,而且清炒后油的含量比较高,人们食用后会摄入较多的油脂,不能起到清凉败火的作用。
2、养颜嫩肤
常吃苦瓜能增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美。用鲜苦瓜捣汁或煎汤,对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾,皆为辅助食疗佳品;取鲜苦瓜捣烂外敷,可治疗痈肿、疖疮;夏天小儿易患痱子,将苦瓜切片试擦身上的痱子,可早日痊愈;苦瓜煮水或作美食,可散热解暑。
3、降血糖
蚌肉苦瓜汤是降血糖上品。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质,有明显的降血糖作用。中医认为,苦瓜性味甘苦寒凉,能清热、除烦、止渴;蚌肉甘咸而寒,能清热滋阴、止渴利尿。两者合用,清热滋阴,适用糖尿病偏于胃阴虚有热者。
4、养血滋肝
苦瓜味苦,生则性寒,熟则性温。生食清暑泻火,解热除烦;熟食养血滋肝,润脾补肾,能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气。尽管夏天天气炎热,但人们也不可吃太多苦味食物,并且最好搭配辛味的食物(如辣椒、胡椒、葱、蒜),这样可避免苦味入心,有助于补益肺气。
5、药用价值
苦瓜还具有很高的药用价值,中国古代医学家李时珍说:“苦瓜 ,苦寒无毒 ,降邪热 ,解劳乏 ,清心明目 ,益气壮阳。”说明苦瓜有健脾开胃,清 热去暑,明 目止痢,凉 血解毒的作用。近年来美国科学家发现苦瓜中含有某种生理活性的蛋白质,将这种蛋白质注入动物体内能驱使动物免疫细胞去消灭癌细胞。我国科学工作者还从苦瓜中分离出胰岛素23,具有明显的降血糖作用,为糖尿病患者理想的食品。
健康 养生 苦瓜 蔬菜 苦味素,苦瓜用心良苦,丑丑的一种蔬菜居然功效这么多,了解一下
确实能减肥~我目前就是在吃苦瓜减肥。而且瘦了10斤多!只要每天坚持吃2-4条苦瓜,保证能瘦。至于瘦多少就要看你个人情况了。我目前是每天吃3条苦瓜加晚上运动,再加节食~所以现在一直在减体重~希望你也能成功~刚开始吃的时候最好是吃一条先适应一下,等3-4天后再吃两条,等你适处定边剐装溉膘税博粳应苦味了再吃3条吧!会有效果的。建议要减肥时,先去查一下食物热量表,会对你减肥有帮助的!
单凭这个肯定是减不了肥的。苦瓜是凉性的,吃多了可不好啊!
我觉得行。我现在就不吃完饭,一个星期腰围就小了一寸,你要是再加上吃苦瓜,效果应该更好吧。