你再放两到三个小时就会酸了,因为超市卖的里面加了蜂蜜果酸等其他添加剂,如果你想甜味可以加点蜂蜜白糖或者水果!但记住一定要在酸奶做好之后再加,否则做不好酸奶的!
要放糖嘀。可以先将牛奶加热至接近100度,此时加糖、搅拌。然后冷却至40度,再放酸奶机。
做好后放糖,我做的超酸,一点甜味也没有。买的都是调过味的,不然谁喝啊
工厂量产的酸奶都加了白糖的……(酸奶不太酸=危险品)制取酸奶用传统器具就行了(超酸的),37-43℃,范围蛮大的(用浸温水的毛巾保温)
没放糖呗!