买的羊肉有点臭了，还能吃啊？

看具体情况而定 。

能吃的情况：羊肉本身就带有一定的膻味，有的人觉得这种膻味很臭，不想继续食用，但其实羊肉的膻味是正常的，带有膻味的羊肉是可以吃的。

不能吃的情况：如果羊肉除了有膻味外，还带有腐臭味，那么这样的羊肉，说明已经发生了变质，不宜继续食用。变质的羊肉中携带大量的有害物质，会使人体的肠道菌群紊乱，会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕等食物中毒的情况，所以羊肉有点酸味不宜食用。

对于轻微变味的羊肉，可以通过焯水的方式将羊肉的臭味去掉。

扩展资料：

新鲜羊肉正确的保存方法：

一、低温保存

1.新鲜羊肉的营养物质丰富，为微生物的生长及繁殖提供了有利环境，容易受到微生物的污染，所以在常温下不能放置很长时间，而低温在一定程度上可以抑制微生物的生长与繁殖，所以将羊肉放在冰箱中冷藏保存，一般可以放置2-3天。

2.将羊肉的筋膜剔掉，用保鲜膜包裹封好，排出里面的空气，在零下15度密封冷冻，可以保存半年左右。不过，羊肉要是反复的冻融会产生浓重的膻味，影响羊肉的食用口感，所以，建议吃多少就解冻多少。

二、干制保存

晒干、熏干的羊肉中的水分含量较少，而且营养成分也有一定的损失，不太容易受到微生物的污染，所以可以将羊肉干制后，放在干燥、通风处，这样可以保存半个月-1个月左右。

看具体情况而定 。
羊肉 ，本来就有很强烈的膻味儿 ，掩盖了轻微的臭味儿 ，如果臭味儿比较大 ，说明羊肉腐败的比较厉害 ，最好不要吃了。
如果仔细体会 ，有一点臭味儿 ，问题不大 。只要妥善处理，还是可以吃的 。
把羊肉切成大小合适的肉块儿 ，清水洗净 ，锅里放凉水、八角、白醋、白酒 ，加进肉块儿 ，烧开后转小火 ，断生后 ，另换一锅水 ，再煮一遍 。
两次煮 ，可以杀灭细菌，可以溶解掉大部分毒素，可以去除大部分异味儿 ，就能食用了。

最好别吃。夏天这些肉类最容易变质，吃了拉肚子，严重的会的胃肠炎。

行，用开水焯一下去一下异味就能吃啊。

臭就是肉以经坏了,不能吃