酸萝卜制作方法

酸萝卜制作方法：材料：白萝卜、精盐、罐头瓶、食盐。

1、岁族萝卜洗净去皮。具体方法如下图所示：

2、擦成粗丝。具体方法如下图所搜拦示：

3、食盐腌制30分钟。具体方法如下图所示：

4、罐头瓶洗净控干水分。具体方法如下图所示：

5、酒精纱布擦拭内部。具体方法如下图所示：

6、将萝卜丝和淹出的水一并装入瓶中。具体方乎漏弊法如下图所示：

7、封口注明日期，15天后即可食用。全部完成。具体方法如下图所示：

酸萝卜的亏弊做法如下：
1、首先将萝卜的皮削掉，然后用销亩族水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中。
2、在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟耐段，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉。
3、将白醋倒入碗中，加入切好的小红辣椒，之后倒入放萝卜的碗中，浸泡两个小时后酸萝卜就做好了。

酸罗卜制作方法：
原料：白萝卜或红萝卜,建议红萝卜,因为里面的肉是红颜色的看起来好看,而且看着还有食欲。姜两三片，糖醋适量，主要看你用的萝卜的大小，糖醋的比例差不多是2：1，再加两三勺水，稍微稀释一下这个糖醋汁；盐。
做法：红萝卜(白)切片，如果要当天吃，就少切点，否则萝卜放着就不好吃了；把切好的萝卜片放在一个盆里，撒上盐，腌大约二十分钟，切的越溥，腌的时间迹简越短；期间要翻动几次；腌完将腌好的萝卜片放在一个玻璃姿卖裤瓶里，姜也一同放在瓶子里，塞紧；
用一个小锅把水，糖，醋混合，开煮，边煮边搅拌，使糖完全融化，这时可以尝尝是不是太酸或太甜，煮开之后，趁热把这个糖醋汁倒入萝卜瓶里，糖醋汁要没过萝卜条，晾凉之后盖上瓶配型盖，在室温放置一天，就可以吃了，吃不完的放冰箱。