尤其在冬天的时候,柿子盛行的季节,每家几乎都会看到它的身影,在此要告诉大家的是,柿子美味无比人人都爱,但是与很多食物是不能一起吃的,否则会对健康有一定影响,牛奶有丰富营养,那么柿子能和牛奶一起吃吗?
1、降低营养
柿子和牛奶同食,彼此的营养会受影响或是降低,在柿子中有鞣酸、单宁酸,食用牛奶以后,这些物质会对牛奶中的钙质与蛋白质有影响,发挥的作用将会打折扣,起不到很好的效果。
2、影响消化
柿子和牛奶同食还会影响正常消化。牛奶中有丰富的蛋白质物质,在与柿子同食以后会与其中鞣酸形成的难消化物质结合,对肠胃带来伤害,一起吃的话,会导致消化不良,积食,对正常生活有极大影响,因此在食用时需要合理化,更要注意下。
3、导致腹部不适
如果严重的话,柿子和牛奶一起吃,还会导致腹痛。牛奶和柿子的构成部分,会形成难以溶解凝结物质,且无法快速排出体外,长期如此腹痛症状就会出现,严重时还会呕吐,腹泻等。当出现症状时,需要进行全面检查,告诉医生自己的症状与疼痛地方,会对治疗有帮助。
不小心吃了柿子和牛奶以后,因为每个人身体情况不同,出现的反应也不一样,需要根据自己的情况而定,如果不是太严重的话,一段时间以后症状会消失,而如果比较严重的症状已经发生, 这个时候就要到医院检查治疗,不然耽误治疗时间会有更大的身体伤害可以选择药物治疗,这是很多见的选择。
综上文所述,柿子是不宜与牛奶同时食用的,另外柿子与香蕉、腌制物、腊肉、豆制品、 药物等一起食用也是不好的,需要大家注意。为了自己的身体健康,在选择里需要谨慎。
牛奶和柿子不能在同一段时间食用,而且柿子不能空腹吃,因为含有大量的果胶.下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用: 在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子.因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后,就会发生凝固,从而影响人体对牛奶的消化与吸收,在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果. 牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集,沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻.所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料. 牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体.鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖. >牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收.甚至出现头发干枯,腹泻,生长缓慢等现象. 有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收.由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙,镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收.因此,在服药前后1小时也不要喝奶.
最好不要一起吃,会影响吸收