槟榔的种植和利用给人们带来了哪些影响？

槟榔进入中国几千年，从贵族食盒中的珍馐到街头巷尾百姓茶余饭后的零嘴，对人们生活的影响之深早已超出了好多人的预料。在槟榔种植地，人们靠种槟榔、加工槟榔养家糊口。在日常的生活里，人们用槟榔待客，送槟榔调解矛盾、缓和关系，结婚、定亲也要送槟榔。在烟瘴严重的南方，人们用槟榔避瘴气。医学上，槟榔还可以入药用来驱虫、化滞，好处多多，中国人对于槟榔的利用可以说已经很充分了。

槟榔如果不在中国种植的话，那古代南方人受瘴气危害会更加严重吧。 而槟榔就是人们常用的防瘴药材。《本草纲目》中记载“岭南人以槟榔代茶御瘴”。槟榔的种植很大的一个影响就是让古代人们有了一种有效又不麻烦的防瘴方法。

别的地方不清楚，要说槟榔对湖南的影响，那可是太深了。据说，目前全国6000多万槟榔消费人口中，超过2000万在湖南。湖南槟榔消费有多夸张？已经达到了“五步一摊、十步一铺”的程度。湖南嚼槟榔的人口比例，高达38.42%，三四十岁的中年人嚼槟榔的非常多。湖南人对槟榔简直爱得深沉，全国其他地方的人都望尘莫及。

提到槟榔，很多人都知道万宁槟榔是国内品质最好的。在万宁，槟榔成了与这个城市绑定最深的一个“符号”。槟榔的种植和生产加工对万宁的影响不光包括经济层面，也包括民生层面和文化习俗层面。
在经济和民生上，万宁作为中国槟榔之乡，正在大力发展地方特色槟榔产业，打好槟榔这张“热带特色农业”王牌。万宁数以万计的家庭都在靠槟榔种植业养活。据统计，2019年，万宁全市槟榔种植总收入为12.76亿元，约有5万户近30万农民从事槟榔种植，槟榔种植人均收入约4254元。
在文化习俗上，万宁人吃槟榔这么多年，槟榔早已经融入了每个人的生活，祖祖辈辈延续，包括万宁在内的海南很多地方的风俗习惯都少不了槟榔的影子。在海南，槟榔扮演着接人待客的重要角色。客人登门，主人招待客人的首选就是槟榔。此外，槟榔还担当着黎族人婚恋中“媒人”的角色，对情歌时“唱槟榔”、提亲时“送槟榔”、订婚时“吃槟榔”。
甚至海南的端午节，槟榔也在其中扮演着一个重要的角色。在海南，洗龙水是端午绝不可错过的重要习俗。当地人认为，端午节，屈原会化身的龙神下凡人间。这一天洗龙水，将保佑未来一年中健康平安。端午节前一天要准备好五种花草，槟榔花、海棠花、野菠萝花、艾草、芦苇芯，在端午节当天煮沸沐浴。这五种花草熬煮的龙水有清洁肌肤，消除病害的作用。而槟榔花是其中必不可少的一味素材，槟榔花拥有清热解毒去火的功效，能够消除血液中的热毒。
另外在吃上面，你见过用槟榔花做菜吗？海南就有。槟榔花炖鸡，油炸槟榔花，凉拌槟榔花，来了不尝试一下就错过了一道海南特色。
从万宁的例子就可以看出，槟榔的种植和利用对老百姓生活的方方面面都产生了很深刻的影响。