主料平菇800g辅料油适量盐适量酱油15ml糖2g香油适量步骤干炒蘑菇的做法步骤11.平菇清洗干净手撕小块。干炒蘑菇的做法步骤22.锅中加入油烧热,可多加一些。干炒蘑菇的做法步骤33.放入平菇翻炒。干炒蘑菇的做法步骤44.不停的翻炒直到平菇变软出水。干炒蘑菇的做法步骤55.加入盐和糖。干炒蘑菇的做法步骤66.加入酱油。干炒蘑菇的做法步骤77.继续翻炒至水分变干。干炒蘑菇的做法步骤88.最后淋入少许香油。干炒蘑菇的做法步骤99.翻炒均匀关火。