加鸡蛋的炸馒头片怎样做？

2025-02-02 09:58:28

推荐回答（5个）

回答1：

鸡蛋炸馒头片步骤：
1.把馒头切成3cm左右厚度的片儿
2.把鸡蛋搅拌均匀
3.把馒头片放在搅拌好的鸡蛋里
4.锅内放少许油，下入裹好鸡蛋的馒头，煎成两面金黄色，完成

回答2：

把馒头切片，在水中浸一下（如果喜欢吃咸的还可以放少许盐），然后再炸，这样颜色好看，容易炸透还好吃。试试吧
先把馒头切成厚片，上锅蒸透，下油锅前把馒头片在热水中蘸一下，然后，再放入油锅中翻炸至金黄色即可。这样炸出的馒头片不仅省油，而且酥软好吃，颜色也十分好看。
如果来不及蒸，也可准备一碗凉水，把馒头片用水浸透后，立即放进油锅里炸。注意，要炸一片浸一片，不要一下子全都浸入水中，否则，馒头片要泡散

回答3：

把鸡蛋在碗里打散成蛋液，然后把馒头片沾上蛋液在放到平底锅中炸就ok了

回答4：

这还不简单，首先把鸡蛋打成糊，然后把馒头切成片沾到鸡蛋胡里，把油烧到八分热放里就煎即可。

回答5：

将鸡蛋打散备用，馒头切片，在炸之前，见馒头片两面蘸少量的水，然后蘸鸡蛋。油温在8到12度之间。这样炸出来的面头片颜色明亮而不干硬