指导意见:你好,一般来说胆囊的作用是分泌胆汁,主要用于脂肪的消化与吸收,胆囊切除术后对于脂肪的消化吸收会有障碍,以及厌食油腻食物。饮食应该注意1,不能吃凉食(包括凉水,冰镇饮料等).2,不能吃油腻的食品(包括油炸食品,油煎鸡蛋等).3,不能吃难消化的食品(如肉类,豆类,米饭,较硬的食物等).4,要少食多餐,不要一次吃得太多,三餐一般迟到六分饱后可以了,中间加一点流食.5,不要吃刺激性的食品,比如辣椒,火锅,水煮鱼等.6,喝牛奶,咖啡,茶水等要适量.