在家可以做哪些简易的西餐？

说起西餐菜谱，很多人只想到牛排。其实西餐的品种有很多，而且西餐做法也不像大家想象中的那么难，其实自己在家也可以简单做出来。尤其是西餐，自己做起来根本不输餐厅~

培根芦笋卷

材料：培根，芦笋，黑椒碎。

做法

1、把芦笋改刀切成比培根宽度略长的长度，放入加了少许食用油和盐的开水锅焯水，焯好后捞出迅速浸入加了冰块的凉开水里。

2、培根一切为三备用。取一小处培根片，包入2根芦笋，卷起，用牙签固定。然后依次做好全部。

3、将做好的芦笋卷入平底锅，煎至培根微微焦黄，撒上黑椒碎即可。

德式土豆饼

德式土豆饼是以简单的土豆捣成泥做成的，是以鲜香味留住了一大批有一大批的顾客，今日小编将淘到的简单自制德式土豆饼的方法教给大家， 方便大家在家自制德式土豆饼。

材料：豆饼250克、鸡蛋1个，面粉50克、细葱末15克、植物油100克、盐、胡椒面各适量、黄油少许。

做法：

1、将土豆洗净去皮，放入锅中加适量水，上火煮约40分钟，煮到软烂，滗出水，把土豆捣碎成泥。放上鸡蛋，盐、胡椒面，面粉25克，并混合均匀。

2、将葱切成末，放在黄油里炒黄，倒入土豆泥中，再混合均匀。

3、在一面板上撒上面粉，把土豆泥分成三份，全滚上面粉，用刀按成两头尖，中间宽的椭圆饼形，用刀在中间按一条约，在边上再交替的安几个短纹；呈树叶状。

4、将煎盘上火，放入少许植物油烧热，把土豆饼下入，煎成金黄色即可。然后码放在一个煎盘里、入炉烤几分钟，土豆饼豉起、铲入盘中，即成。食用时可淋上酸奶油或少许黄油。

黑胡椒桂花蜜汁煎小牛排

做法：

1. 嫩小牛排洗净擦干，洒少许盐，黑胡椒，用刀背拍松

2. 小牛排上沾蛋清，拍上干淀粉

3. 锅中放少许油加热，中火将两面煎至稍稍变肉色即刻取出备用

4. 原锅加入两勺红葡萄酒，黑胡椒汁，桂花酱，煮开变粘稠时，加入煎熟的牛排烩匀，立刻装盘

什锦吐司披萨

材料：杂菜，火腿，马苏里拉奶酪，车打奶酪，红菜椒，沙拉酱，芝麻，法香，吐司。

做法

1、首先把杂菜解冻，然后洗干净，放进开水里面焯一下，捞出控水。

2、红菜椒洗净，同火腿，车打奶酪一同改到，马苏里拉奶酪刨丝。

3、将(1)和(2)混合，放入沙拉酱，芝麻，法香拌匀，放在吐司上。

4、烤箱预热，150°中层烤8分钟即可。

牛排，在超市里弄块腌制好的牛肉，一小块黄油，回家有平底锅就能搞定

可以做些牛排或是意面之类的，属于比较简单的。

妙哉！各位美食爱好者，若你心系西餐却囿于四壁之中，且容我为你妙手呈上一份在家惬意烹制西餐的秘笈，定叫你舌尖雀跃，味蕾狂欢。
轻而易举的意面盛宴
意面，这西餐界的常驻佳宾，岂能缺席这场盛会？来，随我踏上烹饪的康庄大道，让意面在你的巧手下变幻出无穷滋味。煮一锅沸水，加入少许盐巴，唤醒意面的活力。将意面投入热水中，耐心等待它尽情舒展，直至软糯可口。接着，尽情挥洒创意，调制你的专属酱汁吧。番茄酱、肉酱、青酱……任你信手拈来，让意面尽情沐浴在美味的海洋中。点缀上几片罗勒叶或帕玛森奶酪，为这道令人垂涎的佳肴画上完美句号。
香煎三文鱼的鲜美诱惑
三文鱼，这来自大海的馈赠，以其鲜嫩细腻的肉质征服了无数味蕾。想要在家轻松享用这道盛宴，只需几步简单的操作。将三文鱼置于平底锅中，肌肤朝下，开启中火，让热力唤醒它的鲜香。当三文鱼的表皮微微泛黄，轻轻将其翻面，继续煎烤，直至两面金黄焦脆，内里嫩滑多汁。秘诀就在于掌握时间，让三文鱼恰到好处的成熟，不至于过老而干柴。搭配上柠檬汁或酱料，这道香煎三文鱼定会令你回味无穷。
沙拉的轻盈舞步
当味蕾疲于繁重的肉食时，不妨来一场沙拉的轻盈舞步，让蔬菜的清脆爽口帮你洗涤味蕾。准备一碗新鲜的生菜，搭配上自己喜爱的蔬菜，比如西红柿、黄瓜、胡萝卜等，切成均匀的小块，在碗中欢快地跳跃。再调制一份酸甜可口的沙拉酱，淋在蔬菜上，搅拌均匀。每一口蔬菜都包裹着酱汁的美味，在口腔中奏响一曲清新的交响乐。
披萨的百变风情
披萨，这来自意大利的美食杰作，以其多姿多彩的口味俘获了世界各地的食客。在家制作披萨，不必拘泥于繁复的程序。准备好披萨面团，你可以选择购买现成的，也可以自己动手揉制。将面团擀成一个圆形，铺在烤盘上。然后，尽情发挥你的想象力，选择各种你喜爱的食材作为馅料，可以是香肠、培根、洋葱、蘑菇，或者任何能激发你味蕾的食材。放入预热好的烤箱中，耐心等待披萨的蜕变。当披萨出炉，热气腾腾，香气四溢，一块块诱人的披萨仿佛在向你招手。
以上便是为你准备的在家烹制西餐的秘籍，操作简便，滋味不凡。心动不如行动，快来施展你的厨艺，让你的味蕾在西餐的海洋中尽情遨游吧！