别名狼牙刺、苦刺，豆科。主要分布于陕西、甘肃、宁夏、山西、云南、四川、西藏等地。
白刺花为灌木，高1～2米，奇数羽状复叶，互生弯搜橘，小叶13～19枚，对生，卵圆形至长卵形。总状花序生于枝顶，花冠白色或蓝白色。花粉粒为长球形，少数为球形埋团或近球形，极面观为3裂圆漏历形，赤道面观为椭圆形。
白刺花耐寒、耐旱，适应性强。开花期多数地方是5月份，因所在的纬度和海拔高度不同而异。花期长约30天，泌蜜期约20～25天。气温25～28℃，相对湿度70%以上，泌蜜量最大。每群意蜂产蜜量可达15～30千克，高的可达40千克。蜜、粉丰富。
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