1.所有蔬菜切丁，里脊肉切丁备好。2.锅里放入适量油，油七分热放入葱头炒出香味放入肉丁，翻炒肉至变白。3.放入土豆，胡萝卜继续翻炒。4.加入一小碗清水，水开放入咖喱块。5.煮至汤粘稠土豆变软，撒点胡椒粉就可以出锅了。6.来一碗白米饭，汤汁浇在米饭上，配上青菜，好吃停不下口。
