食材与明细
梅豆90克
土豆2个
风干肉80克
生抽少许
盐少许
鸡精少许
难度简单
时间十分钟
口味清淡
工艺炒
梅豆风干肉炒土豆的做法步骤
1. 材料：梅豆、土豆（已洗净）、风干肉
2. 将梅豆摘洗干净。
3. 捞出待用。
4. 将已洗净的土豆去皮，放在案板上切成片，待用。
5. 将风干肉放在案板上切开。
6. 烧锅倒油烧热，下入切好的风干肉翻炒翻炒。
7. 接着，合入切好土豆和摘洗干净的梅豆翻炒一下。
8. 然后，加适量的水煮开，煮至土豆断生熟软。
9. 最后，加少许生抽。
10. 加少许盐。
11. 加少许鸡精。
12. 调味炒匀，即成。
13. 出锅，装盘。
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