对于咖啡馆,咖啡厅和咖啡店,很多人认为没有差别,都是一样的,都是和咖啡有关系的。其实不是这样的。就我个人而言,看到这几个词,我觉得首先咖啡厅是最高大上的,其次是咖啡馆,最后是咖啡店。但是他们之间到底有什么差别呢,我们一起看一下。
一.经营性质
看到咖啡厅,感觉一般就是某个较大建筑的附属部分,如电影院、图书馆或者是某个酒店的一部分。而咖啡馆,一般就是带有一个特定的主题,如怀旧、青春 、梦想等。对于咖啡店,就是和商店的性质差不多,可以一边卖咖啡,一边卖一些其他的饮料等饮品。
二.所处地段
首先咖啡厅,名字听起来就很高大上,有文化有内涵。所以咖啡厅一般开在比较繁华的地段和有很多大公司的周围,当老总有事要谈的时候,咖啡厅就是一个绝佳的选择。而咖啡馆主要突出的就是以休闲和非常有特色的个性需求(比如花婚庆主题,女仆主题等)为主的。鉴于这种特性,开店地段要么在旅游区,要么在市区比较悠闲的地方(比如主广场,公园)。咖啡店的规模比较小,一般就处于学校周围,和奶茶店一样。
三.占地面积
咖啡厅的话,就是规模比较大的,所以他的占地面积还是很大的。我们看到的咖啡厅,从几百到上千平的也是比比皆是。咖啡馆的话,规模就没有那么大了,基本上250平米以上就差不多了,可以运营了。对于咖啡店,面积可以比较小,20平米都可以,因为这里面通常打包带走的比较多一点。
总而言之,当我们仔细的比较咖啡馆,咖啡厅和咖啡店时。他们之间还是有差别的,不仅仅是经营性质、所处地段和占地面积方面。
咖啡馆文化更多的是“雅士文化”,因此是许多文人墨客产生灵感的地方,也是他们集群结党的地方。
而茶馆文化是“下里巴人”文化,多是贩夫走卒聚会的场所。茶馆中的文化韵味几乎没有,但是是民间文化(评书、说唱等等)的重要载体。
咖啡馆盛行于每个大中小城市,是现代人们用于聚会休闲、商务交流的场所;
茶馆是爱茶者的乐园,也是人们休息、消遣和交际的场所,历史十分悠久。中国的茶馆由来已久,据记载两晋时已有了茶馆。
咖啡馆 环境一般都很安静
到是茶馆我到觉得非常热闹
卡仪个咖啡店至少要10万
当然这个价格根据你的选址的不同
也有变化 我这么给你说 要做个象样的店
设备大概要6万 其就是你的装修什么的了
茶楼的话就不一样了 应为你不需要什么设备
做咖啡行业5年了,茶馆到是没有接解过,但你想开咖啡厅,不要太大100来平米的,你手里没有个200万下不来的。。。一年是回不来本的,你要好好考虑一下了,茶馆是不要什么设备但要有功夫茶,而且你也要懂才,不懂行变骗的可能性很大(主要是茶的进货)
咖啡馆卖咖啡,茶馆卖茶。