杂烩汤菜的做法1.原料图。2.葱切段,其它原料切片。3.瘦肉加淀粉和生抽。4.拌匀腌制。5.锅里下油爆香葱白和蒜片。6.下菜苔和牛肉肠翻炒。7.加水,放西红柿同煮。8.水开后再煮三分钟,下肉片快速划散。9.下少许盐调,撒上葱叶出锅。