小米粥不能和什么一起吃

小米粥不能和碱一起吃。

熬粥时不要加碱，防止破坏其中的B族维生素。

食用小米粥注意事项：

第一，淘洗时用凉水淘洗，不能用手蔽滚举搓，避免营养成分的流失；

第二，不要长时间浸泡或用热水淘米；

第三，应注意和其他食物的搭配，熬小米粥的时候，可添加大枣、红豆、红薯、莲子等，增加美味的同时，也均衡营养。

扩展资料

小米粥的最佳搭配：

1、小米宜与大豆同食，小米中的类胡萝宏碧卜素可转化成维生素A，与大豆的异黄酮作用，对并发眼病的糖尿病患者有益。

2、小米宜与燕麦同食，二者同食可增加各类维生素、矿物质的摄取量，既有利于减肥，有适合心脏病、高血压和糖尿病患备段者食用。

3、小米宜与胡萝卜同食，二者都含类胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，有助于保护眼睛、滋养皮肤、延缓衰老。

参考资料来源：人民网-健康餐首选小米粥 食用小米四禁忌

参考资料来源：人民网-小米粥是北方人至爱！每天喝小米粥有什么好处

小米不能和什么备羡一起吃

小米忌与杏仁同食，同食后结呕吐腹泻。

小米的食用禁忌

1、虚寒与气滞体质的人要少吃小米。由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

2、小米熬粥不仅好吃，而且营养丰富、全面，具有有补肾气、益腰膝的功效。但是不少人都忽视了小米粥中的米油，其实这些米油滋补力非常好。想要获得优质的粥油，煮备滚此粥所用的锅必须刷干净，不能有油污。煮的时候最好用小火慢熬，而且不能添加任何佐料。

3、新鲜的五谷杂粮才具有最旺盛的生命力，其营养成分也最丰富。所以大家在熬制小米粥的时一仿迅定要尽量选择新鲜的小米。新鲜的小米粥胃黏膜有保护作用，适合慢性胃炎、胃溃疡患者服用，而贮存过久的陈旧小米则有致溃疡的作用。所以熬粥所用的米必须是优质新米，否则小米粥的滋补作用会大打折扣。

小米
别名：粟米，稞子，秫子，黏米，白梁粟，粟谷
禁忌人群：气滞者忌用；素体虚寒，小便清长者慎食。
适宜人群：一般人群均可食用启段竖。

小米的食物相克表

相悄大克
小米+ 杏仁 ：腹泻、呕吐

宜搭
小米+ 鸡蛋 ：体改蛋白质的吸收

小米+ 黄豆 ：有利于营养素的吸收
小米+ 红糖 ：补虚补血
小米+ 猪心 ：有助于睡眠燃卜

亲，和什么都可以一起吃的哦